Category: Food & Travel

Paul รังสรรค์หลากหลายเมนู “Flavour of French Tradition” บอกเล่าเรื่องราวของวัตถุดิบที่โด่งดัง เต็มอิ่มอย่างมีระดับกับรสชาติในสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ได้แล้ววันนี้ ถึง 31 ต.ค. นี้ PAUL ร้านเบเกอรี่และร้านอาหาร ตำนานความอร่อยสัญชาติฝรั่งเศส ร่วมเฉลิมฉลองวัน “Bastille หรือ la Fête Nationale วันชาติอันสำคัญทางประวัติศาสตร์ที่สืบทอดกันมาช้านานของชาวฝรั่งเศส ด้วยหลากหลายเมนูแนว Flavour of French Tradition ที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษเพื่อบอกเล่าเรื่องราวของวัตถุดิบที่โด่งดัง รวมถึงกรรมวิธีการปรุงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ตามแคว้นต่างๆ รังสรรค์ มาอย่างลงตัวเพื่อเทศกาลนี้โดยเฉพาะ ดื่มด่ำและเปิดประสบการณ์ความอร่อยได้ตลอดทั้งเดือนกรกฎาคม – เดือนตุลาคมนี้ ที่ร้าน PAUL ทุกสาขาให้เลือกลิ้มลองกันทั้งเมนูอาหารจานหลัก เมนูขนมหวาน รวมถึงเครื่องดื่ม ได้แก่ เมนูอาหารจานหลัก● Crêpe parisienne เมนูเครปสไตล์ฝรั่งเศส ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่มาเมืองปารีสแล้วต้องได้ทาน เป็นเครปแป้งบางแผ่นใหญ่ กรอบนอกเนื้อนุ่มใน ท็อปด้วยไข่ ด้านในมีซอสโฮมเมดมะเขือเทศ และ ชีสเอ็มเมินทาล ท็อปด้วยสโมคแซลมอน เสิร์ฟมาพร้อมกับมินิสลัด ทานพร้อมกับ ครีมชีสที่มีส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศสูตรพิเศษจาก Paul รสชาติกลมกล่อมลงตัว● Sauté de porc à la Normande พร้อมเสิร์ฟสไตล์แคว้นนอร์มังดี นอกจากจะเป็นแคว้นที่โด่งดังในเรื่องของอาหารทะเลแล้ว ยังเป็นแคว้นที่ผลิตนม ชีสและแอปเปิ้ลสายพันธุ์ดี จุดเด่นของจานนี้ ใช้แอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมหลัก เลือกใช้แอปเปิ้ลเขียวเป็นตัวหลักสำหรับทำซอส และใช้แอปเปิ้ลแดงทำเป็นเครื่องเคียง คัดสรรหมูคุโรบุตะจาก CP เนื้อจะนุ่มกว่าเนื้อหมูทั่วไป ตัวซอสทำจากแอปเเปิ้ลไซเดอร์ ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นแอปเปิ้ล ละมุนกลมกล่อม ทานคู่กับมันบด เนื้อซอสจะเน้นนม ครีม เนย แอปเปิ้ล ทุกส่วนผสมล้วนมาจากแคว้นนอร์มังดี● Joue de boeuf à…